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お腹の中からスッキリ&ヘルシー『ベジタリアンミート・おからこんにゃく』

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薄着になる季節…

コートや羽織ものを脱ぐ時って、何となく勇気がいります(^-^;)。冬の間、体についてしまった余計なものが。。。

ちょっとヘルシーなお食事にしようかな、お腹の中からスッキリさせないな、

という方におすすめです!ベジタリアンミート『おからこんにゃく』

 

原料は、●おから●こんにゃく粉●やまいも で作られています。火を通すとまるでお肉のような食感になります。

私はこんなふうに作ってみました。

〖♡焼肉風サラダ〗…スライスして、生姜(すりおろし)・醤油 で下味を付け片栗粉をまぶして油で焼きました。カリカリに焼きたい方は片栗粉をつけずに油で焼いて下さい。

〖♡唐揚げ〗…手でちぎり(小さめが味が浸みやすくおすすめ)、すりおろし生姜とニンニク、醤油、お酒 で下味をつけ小麦粉、片栗粉を付けて揚げました。見た目も味も食感もまるでお肉そのもの!家族から大好評でした。

ポイントは、下味は濃いめが良いと思います。元がこんにゃくなので水分が出てきて薄まっちゃいますから(≧∀≦)…。“大豆たんぱく”もお肉の代用として人気ですが、こちらの『おからこんにゃく』は下ごしらえとして茹でたりする手間がないこと、そして食物繊維が豊富なこと、が嬉しいです。そしてとっても美味しいですよ!

是非一度お試し下さいね\(^o^)/

スタッフ小池

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